Ce guide présente, à travers les Alpes du Nord, une sélection de refuges ou de gîtes d’alpages accessibles aux randonneurs souhaitant concilier découverte de la montagne, ambiance conviviale et tables gourmandes.

La localisation des refuges proposés s’étend de l’Oisans jusqu’au Mont-Blanc. Les critères de sélection retenus ont été l’accessibilité, les dénivelés inférieurs à 600 mètres, la convivialité et la  « gastronomie ».

Ce guide est destiné à un public familial à la recherche de refuges gourmands. Il se propose de faire découvrir ou redécouvrir les saveurs du terroir montagnard, faites de produits maison et de recettes authentiques spécifiques à chaque massif alpin, voire en provenance d’autres « peuples » montagnards.

D’un format A5 pratique à mettre dans la poche , ce nouveau guide en couleur offre de nombreuses illustrations des refuges, des plats à déguster,  des paysages rencontrés au cours de chacune des randonnées.

Ce guide et les ouvrages à venir sont disponibles dans certaines grandes enseignes de loisirs (voir site internet www.ici-ailleurs.fr), ou directement chez l’Editeur au prix de 11,90 Euros.

Le souhait affiché des jeunes éditeurs régionaux est aussi de participer à l’information et à la sensibilisation des marcheurs en matière d’éducation à l’environnement, (tri des déchets en montagne, explications relatives à l’utilisation d’énergies renouvelables pour les refuges et sites isolés).

L’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) consacre d’ailleurs deux pages dans ce guide à ces enjeux.

D’autres ouvrages sont en préparation, qui verront le jour à l’automne 2006. Particulièrement, un ouvrage sur la Chartreuse, portant sur la découverte du patrimoine de ce massif ainsi qu’une réflexion sur son devenir devant la pression grandissante des agglomérations grenobloise, chambérienne et lyonnaise.