Mercredi 15 mai 2013, La Mie Câline de Lannion (22) change de mains… Frédérique et Pascal GUY s'offrent une reconversion professionnelle délicieusement sympa !

Tous deux issus de l'hôtellerie-restauration, à 42 et 43 ans Frédérique et Pascal décident de rejoindre le réseau La Mie Câline.

« A ce stade de notre parcours, nous voulions créer notre entreprise. C'était le bon moment pour le faire… et nous avons déjà travaillé en équipe pendant 10 ans(1) ! Moi en réception, Pascal à la gestion, le partage des tâches se fait naturellement, selon nos points forts. La complémentarité et la complicité sont des atouts ! » témoigne Frédérique.
Ainsi, saisissant l'opportunité de reprendre le magasin de Lannion, les nouveaux franchisés accomplissent leur rêve… revenir en Bretagne !

(1) Pour la petite histoire : Brest, Saint-Malo, Fougères, Epône, Rungis, Annemasse… Frédérique et Pascal ont travaillé ensemble pendant 10 ans comme Assistants puis Directeurs salariés d'une chaîne d'hôtellerie-restauration.


Pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et produits chauds… Frédérique, Pascal et leur équipe (4 salariés et 2 apprentis), continuent à régaler les consommateurs. Débridant la gourmandise, leur magasin déborde de surprises délicieusement sympas !
Pour mémoire : à Lannion, La Mie Câline est située 6 quai d'Aiguillon. Le magasin est ouvert du lundi au dimanche de 7h à 20h (Tel : 02 96 46 39 36).


A propos de La Mie Câline : Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s'est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d'artisans, a créé un réseau de plus de 200 magasins qui fédère aujourd'hui quelque 2.000 franchisés et collaborateurs. Pour en savoir plus : www.lamiecaline.com