Aujourd’hui, les couteliers thiernois ont annoncé le lancement de la signature collective « Esprit de Thiers », fruit d’un long travail et d’une collaboration active. Créée par et pour les couteliers, les objectifs d’ « Esprit de Thiers » sont multiples : promouvoir la profession coutelière et assurer son développement, mais aussi faciliter l’identification par le grand public du savoir-faire des couteliers thiernois.


Esprit de Thiers Une mission : promouvoir la profession coutelière

Mobilisés depuis plusieurs mois autour de leur projet de signature collective, les couteliers thiernois travaillent activement à la mise en place d’ « Esprit de Thiers ».
Soucieux d’assurer l’avenir de leur profession et de promouvoir les valeurs des couteaux de Thiers, c’est avec assiduité et une forte motivation que les couteliers de Thiers s’investissent dans cette aventure. Intervenant à chaque étape du projet, ils ont, notamment lors d’ateliers de réflexions, non seulement choisi un nom à leur signature collective, mais également défini ses critères d’application, ainsi que sa mise en scène chez les distributeurs.
Leur ambition : le référencement des premiers couteaux « Esprit de Thiers » en magasins dès le printemps 2007.

Une signature à l’avenir prometteur

C’est dans la réunion d’une diversité de talents qu’« Esprit de Thiers » a vu le jour. En valorisant le savoir-faire des couteliers auprès des distributeurs et des consommateurs, la signature se place comme un formidable moyen de promotion et de développement pour les professionnels du secteur aussi bien au niveau national qu’international. Fédérés par leur signature collective, les couteliers de Thiers renforcent leur poids sur le marché, tout en faisant rayonner les valeurs fortes de l’esprit thiernois.

Plus qu’une marque, un état d’esprit

« Esprit de Thiers » symbolise un art, un état d’esprit, une passion commune de plusieurs siècles. Savoir-faire, authenticité, tradition, fiabilité, innovation…autant de valeurs chères aux couteliers qu’ils ont choisi de retrouver dans le nom de leur marque.

« Esprit de Thiers,  c’est à la fois l’âme coutelière thiernoise qui plane sur la ville depuis six siècles, mais aussi l’union de la profession autour d’un même projet, l’innovation et la maîtrise des couteliers thiernois. » confie Pierre THERIAS, Président de la Fédération Française de la Coutellerie.

« Esprit de Thiers » : une signature symbole de qualité

Avec le soutien de Casimir, association loi 1901 dont la principale mission est le conseil en développement des entreprises, les couteliers thiernois ont mis en place une Charte d’Engagement afin de garantir la qualité des couteaux « Esprit de Thiers ».
Ses critères : l’appartenance au bassin de Thiers, le respect d’étapes de transformation et de critères techniques tels que la rigidité, l’esthétisme, ou encore la résistance. Casimir a également proposé ses services pour effectuer des tests de vérification de chaque critère technique.


Quelques mots sur la Fédération Française de la Coutellerie

Rappelons que la Fédération Française de la Coutellerie, située à Thiers, a été créée en 1997.

La Fédération Française de la Coutellerie, association loi 1901, regroupe plus de 100 adhérents du secteur de la coutellerie française : fabricants, fournisseurs, sous-traitants, détaillants, artisans, industriels... de la coutellerie française.
Ses trois principales missions sont :
- La représentativité et la défense de la profession ;
- La promotion de Thiers et de ses productions, et de l’ensemble de la production coutelière française ;
- L’information et l’assistance aux adhérents.

Les ambitions  d’ «Esprit de Thiers»

• Permettre une meilleure identification par le grand public des savoir-faire ancestraux hérités par les couteliers du bassin thiernois.

• Valoriser la qualité des couteaux de Thiers.

• Permettre la promotion et le développement des professionnels du secteur à l’international.

CONTACTS


Contact  FFC :
Pierre Thérias, Président de la Fédération Française de la Coutellerie
Tél.: 04 73 53 91 78
Fax : 04 73 80 56 38
Port.: 06 32 26 93 04
Site Internet : www.coutellerie-thiers.com
Email : fed.fr.coutellerie-thiers.com