Nadine BOULON vous donne rendez-vous le Dimanche 12 Juillet au Domaine des Grottes du Cerdon (Ain) pour une initiation à la cuisine aux plantes sauvages. Préparez-vous à un voyage inédit au cœur des saveurs gourmandes de la vallée de Cerdon !

Nadine BOULON, jeune entrepreneur originaire de Neuville Les Dames, viendra partager avec nous ce Dimanche dès 10 heures, ses connaissances et secrets culinaires d’un genre nouveau, original et novateur : une cuisine aux plantes sauvages qui a déjà fait parler d’elle dans la région !
Certains ont peut-être eu l’opportunité de rencontre Nadine BOULON lors d’une de ses nombreuses conférences dans des musées ou sur divers marchés aux plantes locaux. D’autres ont pu participer à l’une de ses sorties de reconnaissance des plantes sauvages dans la nature bugiste.
Mais, que vous ayez ou non déjà côtoyé cette passionnée, sa présence aux Grottes du Cerdon sera pour vous l’occasion de venir découvrir ou redécouvrir la richesse de la nature qui nous entoure. Des toasts au lamier blanc à la tarte à la mélisse, en passant par un cake aux orties, vous dégusterez avec délice quelques uns de ses plats salés et sucrés. Vous pourrez ensuite aisément refaire chez vous ses recettes simples et accessibles.
Au cours de cette initiation, vous pourrez ainsi en apprendre plus sur les vertus gustatives mais aussi médicinales des nombreuses plantes sauvages parsemant notre région.