12 OCTOBRE 2004 - La Maison Gamboni a toujours voulu innover en cuisine et étonner chaque jour sa clientèle. C’est dans ce but là, de toujours satisfaire les envies de chacun, que le restaurant de viandes installé au cœur de l’ancien quartier des abattoirs a décidé cette année encore de participer à la Semaine du Goût qui aura lieu du 11 au 17 octobre 2004.

Au travers de sa formule, spécialement élaboré pour l’occasion par les chefs de cuisine, la Maison Gamboni vous propose de découvrir l’Europe au travers de viandes de différentes origines.

Dans une seule et même assiette, partez pour la Belgique, passez par la France et faites escale en Allemagne pour le bonheur de vos papilles.

Ce menu spécial « Semaine du Goût » comprend une sélection de 3 pièces de bœuf, associé à un cru du beaujolais. L’occasion de découvrir ou de re-découvrir les vrais goûts de ce vin. Goûtez les arômes d’un Fleurie ou d’un Chenas.

L’Etonnant dessert proposé est un sorbet de fromage de chèvre accompagné d’une compote de figues dont la recette sera disponible sur le site www.legout.com .

Le lancement de la semaine du goût s’accompagnera d’une campagne de relation presse avec un premier article dans l’Express du Lundi 4 octobre 2004, avec la liste des restaurants participants à l’opération.