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Les communiqués de presse en direct

Communiqués de presse : gastronomie

22/09 > WORLDSOM : la 4ème promotion fait sa rentrée
CCI Bordeaux Gironde

WORLDSOM accueille, le lundi 25 septembre à 8h30, sa 4ème promotion du Worldsom Magister dans l'enceinte du Palais de la Bourse à Bordeaux en présence de Patrick SEGUIN, président de la CCI Bordeaux Gironde, et de Christine DARMUZEY, responsable du programme et Maître sommelier de France 2016.

Bordeaux & Aquitaine
21/09 > Quels sont les ustensiles de cuisine incontournables pour la cuisson à la plancha ?
Votre-plancha.com

Pour faciliter la préparation de vos plats favoris à la plancha, pensez à vous munir de quelques ustensiles indispensables, y compris des spatules racloir et des couteaux adaptés aux ingrédients que vous utilisez le plus souvent. Les chefs vous recommandent de choisir des ustensiles qui résistent bien à l'usure, de préférence des modèles en inox.

Lille & Nord-Pas-de-Calais
19/09 > ONLYLYON TOURISME RENFORCE SA PRÉSENCE AU MAP PRO AVEC UN STAND AMENAGÉ EN BOUCHON LYONNAIS
ONLYLYON Tourisme & Congrès

Pour sa 5ème participation au MAP Pro, les 26 et 27 septembre, au Parc des Expositions, Porte de Versailles, à Paris, l'Office de Tourisme de la Métropole de Lyon – ONLYLYON Tourisme & Congrès - va proposer à ses visiteurs de plonger dans l'ambiance conviviale d'un bouchon lyonnais.

Paris & Ile de France Lyon & Rhône-Alpes
18/09 > MILLÉSIME 2017 Des vins opulents, joyeux, soyeux, frais et éclatants
Inter Beaujolais

Les vendanges se terminent dans le vignoble du Beaujolais, l'agitation est passée des vignes aux chais. Le temps fort de la récolte s'est déroulé les quinze premiers jours de septembre, une période idéale pour le vigneron. On s'écarte en effet des fortes chaleurs estivales tout en conservant des journées longues et baignées de lumière.

Lyon & Rhône-Alpes
18/09 > OUVERTURE DE L'OCTAVE RESTAURANT AU COEUR DU POLE NUMERIQUE DE VAISE
I-VENT RESTAURATION

Situé dans l'ancien quartier des Docks, L'Octave, le nouveau restaurant de l'I-WAY, centre de loisir unique au monde, accueillera ses premiers convives le mardi 12 septembre 2017. Partis d'une bâtisse historique en face de l'I-Way, les designers Alain et Dominique Vavro ont eu carte blanche pour faire de cet ambitieux projet un monde à part entière, un joyeux meltingpot de couleurs et de matières affirmant une atmosphère singulière dont la scénographie a été pensée par quartiers, pour donner à chaque espace une personnalité propre. Comme une palette de peintre, L'Octave est un restaurant caméléon que chacun pourra s'approprier le temps d'un repas et s'y sentir comme à la maison L'Octave, 60-62 rue des docks - 69009 Lyon

Lyon & Rhône-Alpes
15/09 > La Fête de la Gastronomie sur les marchés !
association M ton Marché

Pour la 6ème année consécutive et dans le cadre de l'évènement national de la Fête de la Gastronomie, l'association M ton Marché organise, l'opération "1 Marché, 1 Chef, 1 Recette" sur plus de 50 marchés !

Lyon & Rhône-Alpes
13/09 > BORDEAUX SOMMELLERIE : Worldsom recrute sa 4ème promotion
CCI Bordeaux Gironde

Les inscriptions sont ouvertes pour intégrer Worldsom, le programme de sommellerie de la CCI Bordeaux Gironde. L'occasion pour les professionnels et amateurs de vin d'accroître leurs connaissances et leurs compétences grâce au Worldsom Magister.

Bordeaux & Aquitaine
13/09 > La progression des ventes de Beaujolais se poursuit en France comme à l'export
Inter Beaujolais

Les chiffres récents publiés par IRi sur les ventes en GMS arrêtés au 28 juin 2017 sur 12 mois glissants confirment le regain d'intérêt déjà perçu pour les vins du Beaujolais en 2016 qui affichaient déjà une belle progression dans un contexte national plutôt morose.

Paris & Ile de France Lyon & Rhône-Alpes
13/09 > Best Bagels, un réseau de franchises hors norme en pleine croissance
Dépêches

Les Bagels… une spécialité culinaire historique newyorkaise distribuée dans un concept atypique, les delis… ces petites échoppes à la fois lieux de restauration rapide, traiteurs et épiceries fines que Best Bagels a été en 2005 le premier en France à développer en démarrant par Lyon, capitale de la gastronomie. Au vu du succès rencontré par ses restaurants - épiceries, le réseau de franchisés lyonnais souhaite aujourd'hui s'étendre à toute la France et s'engage dans une campagne de recrutement avec des outils nouveaux.

Paris & Ile de France Lyon & Rhône-Alpes
13/09 > Préparer une pizza italienne chez soi : quelles sont les ustensiles nécessaires ?
Artdelagourmandise.com

La pizza est devenue célèbre dans le monde entier. Ce plat traditionnel italien est aujourd'hui très apprécié en France pour l'originalité des recettes et pour les ingrédients frais. Si vous choisissez de préparer une pizza chez vous, il est recommandé d'utiliser des ustensiles de cuisine adaptés.

Paris & Ile de France
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