Créé par des passionnés pour des passionnés, Univers Fromages s'est fixé un objectif: devenir le "Who's who" du fromage sur internet en faisant découvrir, par son encyclopédie, classée par ordre alphabétique ou par régions, les fromages français et étrangers, de terroir et de qualité; mais aussi les hommes et les femmes qui, jour après jour, par leur savoir-faire et leur passion, défendent la tradition fromagère.
Mais Univers Fromages ne serait pas aussi différent des autres sites généralistes si une équipe, présente quotidiennement sur le net, ne répondait pas aux besoins des internautes, qu'ils soient amateurs ou professionnels.
Ainsi, autour de l'encyclopédie, se greffe toute une série d'informations et services : nutrition, histoire du fromage, lettre d'informations mesnsuelle, bonnes adresses, liens utiles...et bientôt, tourisme et gastronomie.
Il en est de même pour les professionnels qui ont, dès aujourd'hui, la possibilité, pour un moindre coût, de mettre leurs fiches techniques en ligne en accès sécurisé pour  leurs clients (s'ils le souhaitent) et de découvrir des sociétés et des personnes prêtes à se mettre à leur disposition ainsi qu'un "coin business" où sont répertoriés tous les appels d'offre reçus par Univers Fromages, qu'ils soient français ou étrangers.
Univers Fromages est en constante évolution avec déjà plus de 1000 connexions quotidiennes, les professionnels auront bientôt, eux aussi, leur lettre d'informations, une boutique spécialisée, des propositions de services liées à leur profession comme la formation, les animations...

Devenir le point de rencontre privilégié entre les amateurs et les professionnels du fromage : c'est le but d'Univers Fromages et il sera atteint !

Erick Pouillé