Coupe de Champagne relevée d'un zeste d'amour
et sa ronde d'amuse-bouches   
Méli-mélo de salade, aiguillettes de pigeon et foie gras mi-cuit maison,
petits légumes et vinaigre balsamique
ou
Carpaccio de Saint Jacques aux mangues et sorbet concombre,
marinade citron vert - gingembre
   
Granité à l'alcool interdit   
Fricassée de lotte et de langoustines
amouraché multicolore de légumes croquants
ou
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes et pignons de pin  
Verre des amoureux aux chocolats noir et blanc,
compotée d'orange
ou
Deux coeurs de parfaits glacés sur un lit de fruits exotiques
et croquant de pain d'épices