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gastronomie 14/03 > 1001 menus, LA start-up au service des restaurateurs. La visibilité sur Internet, un facteur de réussite 1001 Menus Ces dernières années, le nombre de sites et de plateformes dédiés aux restaurants a explosé en France. Phénomène qui s'explique par l'évolution dans le comportement des consommateurs : 80% d'entre eux consultaient ces sites avant de choisir leur restaurant en 2012 ! Devant ce constat, les restaurateurs n'ont plus le choix, il faut désormais soigner sa présence sur le net. Lille & Nord-Pas-de-Calais Lyon & Rhône-Alpes Paris & Ile de France
gastronomie 14/03 > Écrémeuses et barattes : 3 nouveaux modèles chez tompress. tompress Pour faire sa crème et faire son beurre "maison", tompress commercialise 3 nouveaux appareils.
Une écrémeuse électrique qui s'adresse aux particuliers ou aux très petits producteurs et un modèle manuel qui peut s'équiper d'une baratte. Bordeaux & Aquitaine Paris & Ile de France
gastronomie 14/03 > Parker et autre expert en vin ne sont pas des experts ! du terroir au palais L'encyclopédie du vin du terroir au palais sur duterroiraupalais.com propose une réflexion approfondie, très documentée sur la notion d'expert en vin ayant des conséquences directes sur vos achats de vin et de guides d'achats en vin. Paris & Ile de France
divers 14/03 > Le terroir ne contribue pas à la typicité des vins du terroir au palais L'encyclopédie du vin du terroir au palais analyse et démontre scientifiquement que le terroir ne contribue pas à la typicité des vins. Pour en savoir plus, sur la qualité, la typicité, le terroir, les vins, les appellations, ce livre du vin est disponible sur duterroiraupalais.com. Paris & Ile de France
culture 14/03 > 1855 révisé, le classement des grands crus de Bordeaux réactualisé du terroir au palais L'encyclopédie du terroir au palais consacre un de ses chapitres à la révision du classement de 1855 offrant à l'amateur de Bordeaux, un véritable guide, repère sur duterroiraupalais.com. Paris & Ile de France
divers 14/03 > Collection de meubles industriels nouveaux brocanteurs Les Nouveaux Brocanteurs récupère et vous suggère une collection de meubles et d'objets séduisants par sa qualité d'embellissement. Bordeaux & Aquitaine
économie 14/03 > BarCamp Design et Logiciel le 26 mars à la Cité du design Cluster EDIT Le Cluster Edit célèbre la biennale internationale du Design à Saint-Etienne et propose à ses membres de se retrouver pour un BarCamp Design et logiciel le mardi 26 mars à partir de 18h à la Cité du Design de Saint-Etienne.
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