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Les communiqués de presse en direct

Communiqués de presse : gastronomie

23/01 > Vinification sans sulfite à la Cave de Lugny pour le Mâcon-Péronne En Chassigny 2016
Cave de Lugny

La Cave de Lugny, premier producteur en Bourgogne, choisit la vinification sans sulfite pour son Mâcon–Péronne, lieu-dit « En Chassigny ». Cette stratégie nouvelle de bioprotection, plus en harmonie avec la nature en évitant le sulfitage des jus de raisins, réduit en conséquence l'apport de soufre. La Cave de Lugny démontre ici son attachement aux valeurs du développement durable et son implication, entamée il y a 3 ans, dans la démarche Vigneron en Développement Durable.

Lyon & Rhône-Alpes
23/01 > Alimentation et santé : tout savoir sur la cure détox et le jus de bouleau
Vegetal-water.fr

La sève de bouleau est très riche en oligo-éléments, en minéraux et en acides aminés. Pendant les cures de drainage, il est recommandé de consommer régulièrement des jus dépuratifs pour le foie. Pour obtenir des meilleurs résultats, privilégiez de la sève de bouleau pure récoltée dans un environnement éloigné des sources de pollution.

Lyon & Rhône-Alpes
19/01 > Quels verres choisir pour organiser une dégustation de vin chez soi ?
Zekebe.com

Pour régaler vos papilles, il est conseillé de choisir des verres de bonne qualité tout en prenant en compte les particularités du vin que vous envisagez de déguster. Selon votre budget, es sommeliers peuvent vous recommander des produits entrée de gamme ou haut de gamme.

Marseille & PACA
18/01 > Nouveau point relais lyonnais du circuit court de la mer : Poiscaille
Croc'Nature Lyon

Le casier de la mer, en direct des pêcheurs ! Transparence, Qualité, Pêche durable et respect

Lyon & Rhône-Alpes
16/01 > Gastronomie : pourquoi les français aiment-ils les pizzas ?
Bailapizza.com

Les chefs italiens peuvent préparer des délicieuses pizzas pour tous les goûts. Selon vos préférences, vous pouvez opter pour des sauces épicées ou salées. Pour réussir régaler les papilles de leurs clients, la plupart des pizzaiolos préparent les pizzas au feu de bois. Vous pouvez profiter des pizzas au feu de bois et d'autres plats traditionnels italiens si vous sélectionnez bien votre pizzéria.

Bordeaux & Aquitaine
12/01 > FRANCOIS DOUCET CONFISEUR VOUS FAIT FONDRE POUR LA SAINT-VALENTIN
confiserie

Pour la Saint-Valentin, François Doucet Confiseur propose une sélection de produits à partager en amoureux. Cette année encore, François Doucet Confiseur ne déroge pas à la règle et décline des douceurs aux noms évocateurs pour cette journée particulière : coeurs de fruits, amour de cerise or et pomme d'amour... L'occasion de faire plaisir à sa tendre moitié !

Paris & Ile de France
10/01 > François Doucet Confiseur «Entreprise du Patrimoine Vivant»
François Doucet

François Doucet Confiseur se voit remettre le label d'État «Entreprise du Patrimoine Vivant», seule distinction récompensant les entreprises françaises pour l'excellence de leur savoir-faire, notamment dans les métiers de l'industrie, de l'art et de la gastronomie.

Paris & Ile de France
08/01 > Beignets sucrés à la vanille et au jambon de Parme
FORT et CLAIR

Fleuron de la gastronomie italienne, chef d'oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d'origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d'Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa parfaite élaboration et de son origine. Splendeur d'un produit de terroir et une technique qui touche à l'art, le roi des jambons est 100% naturel, sans additif ni conservateur.

Paris & Ile de France
08/01 > Mini pancakes de thym au jambon de Parme
FORT et CLAIR

Fleuron de la gastronomie italienne, chef d'oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d'origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d'Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa parfaite élaboration et de son origine. Splendeur d'un produit de terroir et une technique qui touche à l'art, le roi des jambons est 100% naturel, sans additif ni conservateur.

Paris & Ile de France
04/01 > ingrédients recettes de cuisine
pretacuire

Nouveau dans le département de la Drôme. Pretacuire, vous libère du casse-tête des repas et des courses. Pretacuire facilite votre quotidien grâce à ses paniers repas En vous proposant, une cuisine de saison, autour de produits locaux. Des recettes, ludiques, équilibrés, originales et variés.

Lyon & Rhône-Alpes
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