Communiqués de presse : gastronomie
20/11 > Le groupement THINK TANK architecture - Marianne JOUANNY - ARTXBAT, lauréat du concours Mix'Cité 2017 organisé par le CAUE de Haute-Savoie
MY TOP AGENCE
Lyon & Rhône-Alpes
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Lyon & Rhône-Alpes
20/11 > Fleurs de citrouilles farcies au lait caillé, origan et jambon de Parme
Fort et Clair
Fleuron de la gastronomie italienne, chef d'oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d'origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d'Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa parfaite élaboration et de son origine. Splendeur d'un produit de terroir et une technique qui touche à l'art, le roi des jambons est 100% naturel, sans additif ni conservateur.
Paris & Ile de France
Fort et Clair
Fleuron de la gastronomie italienne, chef d'oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d'origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d'Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa parfaite élaboration et de son origine. Splendeur d'un produit de terroir et une technique qui touche à l'art, le roi des jambons est 100% naturel, sans additif ni conservateur.
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16/11 > La Cave de Lugny consolide sa progression
Cave deLugny
Le chiffre d'affaires de la première Cave de Bourgogne progresse en 2017 de +4.5 % pour atteindre 35.5 millions d'Euros. L'activité commerciale se partage entre des ventes en bouteilles, qui représentent 5.9 millions de cols (54% des ventes) et des partenariats à long terme sur des ventes en vrac (46% des ventes). La progression des ventes en bouteilles est de 8%, avec un fait marquant notable : cette croissance est non seulement constatée dans toutes les catégories de clients, France et Export ; mais également sur l'ensemble des catégories d'appellations, Mâcon en vin tranquille et Crémant de Bourgogne en vin effervescent. Certifiée IFS/BRC et labellisée VDD (Vigneron en Développement Durable) depuis 2015, la Cave de Lugny poursuit sa stratégie de premiumisation, à travers une gamme plus étoffée et des projets plus respectueux de l'environnement.
Lyon & Rhône-Alpes
Cave deLugny
Le chiffre d'affaires de la première Cave de Bourgogne progresse en 2017 de +4.5 % pour atteindre 35.5 millions d'Euros. L'activité commerciale se partage entre des ventes en bouteilles, qui représentent 5.9 millions de cols (54% des ventes) et des partenariats à long terme sur des ventes en vrac (46% des ventes). La progression des ventes en bouteilles est de 8%, avec un fait marquant notable : cette croissance est non seulement constatée dans toutes les catégories de clients, France et Export ; mais également sur l'ensemble des catégories d'appellations, Mâcon en vin tranquille et Crémant de Bourgogne en vin effervescent. Certifiée IFS/BRC et labellisée VDD (Vigneron en Développement Durable) depuis 2015, la Cave de Lugny poursuit sa stratégie de premiumisation, à travers une gamme plus étoffée et des projets plus respectueux de l'environnement.
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13/11 > Bordeaux S.O GOOD : focus sur les nouveautés et incontournables de cette 4ème édition à quelques jours du festival
CCI Bordeaux Gironde
Bordeaux & Aquitaine
CCI Bordeaux Gironde
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12/11 > Votre formation Permis d'exploitation débit de boissons
OAF SAS
Nous ouvrons depuis peu des sessions pack hygiène alimentaire et permis d'exploitation sur Dijon et Lyon
Lyon & Rhône-Alpes
OAF SAS
Nous ouvrons depuis peu des sessions pack hygiène alimentaire et permis d'exploitation sur Dijon et Lyon
Lyon & Rhône-Alpes
09/11 > Nouvelle gamme Pure Origine de Kritsen, le goût du saumon fumé à l'état pur!
Kritsen
Des eaux froides et limpides des fjords de Norvège en passant par les sauvages lochs écossais ou l'agitée Mer d'Irlande, les éleveurs de Kritsen sont les seuls depuis plusieurs décennies à accompagner chacune des étapes de la vie de leurs saumons. Cette maîtrise de l'œuf à l'assiette permet de n'en sélectionner que les meilleurs avant de les confier au talent de leurs maîtres-fumeurs. Une conjugaison de savoir-faire uniques que l'on retrouve à l'origine de … Pure Origine, la nouvelle gamme de saumon fumé de Kritsen. Méthodes de fumage et d'affinage encore plus fines et précises, retrait du muscle brun pour ne garder exclusivement que la partie noble du saumon… Pure Origine de Kritsen, c'est tout simplement la quintessence du saumon qui arrive dans les assiettes et la certitude d'un pur et brut moment de plaisir !
Paris & Ile de France
Kritsen
Des eaux froides et limpides des fjords de Norvège en passant par les sauvages lochs écossais ou l'agitée Mer d'Irlande, les éleveurs de Kritsen sont les seuls depuis plusieurs décennies à accompagner chacune des étapes de la vie de leurs saumons. Cette maîtrise de l'œuf à l'assiette permet de n'en sélectionner que les meilleurs avant de les confier au talent de leurs maîtres-fumeurs. Une conjugaison de savoir-faire uniques que l'on retrouve à l'origine de … Pure Origine, la nouvelle gamme de saumon fumé de Kritsen. Méthodes de fumage et d'affinage encore plus fines et précises, retrait du muscle brun pour ne garder exclusivement que la partie noble du saumon… Pure Origine de Kritsen, c'est tout simplement la quintessence du saumon qui arrive dans les assiettes et la certitude d'un pur et brut moment de plaisir !
Paris & Ile de France
08/11 > Vendanges de l'humour 2017 - Cave de Lugny : un partenariat de qualité fait pour durer
Cave de Lugny
Chaque année, le Mâconnais célèbre la fin des vendanges avec un festival d'humour : LE Festival des vendanges de l'humour. Concours de jeunes humoristes qui attire désormais plus de 5 000 visiteurs en Bourgogne, le festival présente cette année sa vingtième édition, du 10 novembre au 2 décembre. La Cave de Lugny, partenaire historique depuis 19 ans, est très heureuse d'offrir cette année encore son « prix de la Cave de la Lugny ».
Lyon & Rhône-Alpes
Cave de Lugny
Chaque année, le Mâconnais célèbre la fin des vendanges avec un festival d'humour : LE Festival des vendanges de l'humour. Concours de jeunes humoristes qui attire désormais plus de 5 000 visiteurs en Bourgogne, le festival présente cette année sa vingtième édition, du 10 novembre au 2 décembre. La Cave de Lugny, partenaire historique depuis 19 ans, est très heureuse d'offrir cette année encore son « prix de la Cave de la Lugny ».
Lyon & Rhône-Alpes
08/11 > 7ème Noel artisanal et gourmand de Marignane
Office de Tourisme de Marignane
7ème edition d'un salon de Noel qualitatif à Marignane
Marseille & PACA
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7ème edition d'un salon de Noel qualitatif à Marignane
Marseille & PACA
31/10 > Un nouvel axe Bordeaux-Paris pour Vinexpo
CCI Bordeaux Gironde
Vinexpo annonce les nouvelles dates de son salon à Bordeaux et la poursuite de son développement avec le lancement d'un évènement à Paris en 2020.
Bordeaux & Aquitaine
CCI Bordeaux Gironde
Vinexpo annonce les nouvelles dates de son salon à Bordeaux et la poursuite de son développement avec le lancement d'un évènement à Paris en 2020.
Bordeaux & Aquitaine
30/10 > Comment faire un sirop de menthe ?
Eyguebelle
La menthe possède de nombreuses vertus rafraichissantes et tonifiantes. Elle présente beaucoup de bienfaits à notre santé, ainsi si vous avez beaucoup de menthe dans votre jardin, ce serait idéal de préparer un sirop de menthe. Un sirop naturel et frais que vous pouvez savourer à tout moment.
Eyguebelle
La menthe possède de nombreuses vertus rafraichissantes et tonifiantes. Elle présente beaucoup de bienfaits à notre santé, ainsi si vous avez beaucoup de menthe dans votre jardin, ce serait idéal de préparer un sirop de menthe. Un sirop naturel et frais que vous pouvez savourer à tout moment.
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