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Les communiqués de presse en direct

Communiqués de presse : gastronomie

12/11 > Votre formation Permis d'exploitation débit de boissons
OAF SAS

Nous ouvrons depuis peu des sessions pack hygiène alimentaire et permis d'exploitation sur Dijon et Lyon

Lyon & Rhône-Alpes
09/11 > Nouvelle gamme Pure Origine de Kritsen, le goût du saumon fumé à l'état pur!
Kritsen

Des eaux froides et limpides des fjords de Norvège en passant par les sauvages lochs écossais ou l'agitée Mer d'Irlande, les éleveurs de Kritsen sont les seuls depuis plusieurs décennies à accompagner chacune des étapes de la vie de leurs saumons. Cette maîtrise de l'œuf à l'assiette permet de n'en sélectionner que les meilleurs avant de les confier au talent de leurs maîtres-fumeurs. Une conjugaison de savoir-faire uniques que l'on retrouve à l'origine de … Pure Origine, la nouvelle gamme de saumon fumé de Kritsen. Méthodes de fumage et d'affinage encore plus fines et précises, retrait du muscle brun pour ne garder exclusivement que la partie noble du saumon… Pure Origine de Kritsen, c'est tout simplement la quintessence du saumon qui arrive dans les assiettes et la certitude d'un pur et brut moment de plaisir !

Paris & Ile de France
08/11 > Vendanges de l'humour 2017 - Cave de Lugny : un partenariat de qualité fait pour durer
Cave de Lugny

Chaque année, le Mâconnais célèbre la fin des vendanges avec un festival d'humour : LE Festival des vendanges de l'humour. Concours de jeunes humoristes qui attire désormais plus de 5 000 visiteurs en Bourgogne, le festival présente cette année sa vingtième édition, du 10 novembre au 2 décembre. La Cave de Lugny, partenaire historique depuis 19 ans, est très heureuse d'offrir cette année encore son « prix de la Cave de la Lugny ».

Lyon & Rhône-Alpes
08/11 > 7ème Noel artisanal et gourmand de Marignane
Office de Tourisme de Marignane

7ème edition d'un salon de Noel qualitatif à Marignane

Marseille & PACA
31/10 > Un nouvel axe Bordeaux-Paris pour Vinexpo
CCI Bordeaux Gironde

Vinexpo annonce les nouvelles dates de son salon à Bordeaux et la poursuite de son développement avec le lancement d'un évènement à Paris en 2020.

Bordeaux & Aquitaine
30/10 > Comment faire un sirop de menthe ?
Eyguebelle

La menthe possède de nombreuses vertus rafraichissantes et tonifiantes. Elle présente beaucoup de bienfaits à notre santé, ainsi si vous avez beaucoup de menthe dans votre jardin, ce serait idéal de préparer un sirop de menthe. Un sirop naturel et frais que vous pouvez savourer à tout moment.

30/10 > Cuisine d'été : 3 styles à la mode
La Pierre d'Antan

Effectivement, l'été rime avec soleil, beau temps et fraîcheur. C'est également la saison la plus aimée des Français pour réaliser quelques aménagements au foyer, changer de décor ou bien encore modifier l'emplacement de certaines pièces de la maison. Ainsi, pour cet été approchant à grands pas, il est temps maintenant d'effectuer des aménagements pour votre cuisine d'été. Très pratique et prometteur de décoration pour votre jardin, la cuisine extérieure prône la tendance pour cette année. Pour vous, voici trois styles à la mode.

30/10 > Avec quoi utiliser de l'huile de colza ?
Huilerie Richard la marque

Parmi les huiles de cuisine présente sur le marché, l'huile à base de graine de colza est appropriée pour exécuter des recettes savoureuses. Il s'agit d'une huile végétale avec lequel les cuisiniers peuvent faire différentes utilisations.

Lille & Nord-Pas-de-Calais
30/10 > Histoire de l'huile d'olive
Huilerie Richard

L'huile d'olive est la matière grasse obtenue par les fruits des oliviers. Par ses nombreuses vertus, elle est rapidement utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Avec une odeur épique, une parfaite texture et une saveur inégalable, elle a pris place dans deux grands domaines, dont le domaine culinaire et de la beauté.

Lille & Nord-Pas-de-Calais
30/10 > Avec quoi boire un sirop Eyguebelle ?
Eyguebelle

Les sirops se dégustent, la plupart du temps, avec de l'eau fraîche, plate ou pétillante et un ou deux glaçons, mais saviez-vous que le sirop, grâce à ses différents parfums délicats, peut se marier à beaucoup d'autres ingrédients ?

Lille & Nord-Pas-de-Calais
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